Millets are a group of highly variable small-seeded grasses, widely grown around the world as cereal crops or grains for fodder and human food.Generally annual, warm-weather cereals belonging to the grass family.
Source of Millet Seeds
Millets are important crops in the semiarid tropics of Asia and Africa (especially in India, Mali, Nigeria, and Niger), with 97% of millet production in developing countries.The crop is favored due to its productivity and short growing season under dry, high-temperature conditions.
Millet Seeds and Nutrition
In a 100 gram serving, raw millet provides 378 calories and is a rich source (20% or more of the Daily Value, DV) of protein, dietary fiber, several B vitamins and numerous dietary minerals, especially manganese at 76% DV (USDA nutrient table). Raw millet is 9% water, 73% carbohydrates, 4% fat and 11% protein (table).
Uses
Millet plants are an important source of food especially those living in Asia and Africa. More than 300 million people around the world rely on millet
Millet has been seen to improve in prevention of illnesses.
Millet is an excellent source of fiber which helps regulate cholesterol levels.
Millet is an antioxidant-rich grain containing Quercetin, Selenium, and amino acid which help in protecting the body from producing cancerous cells.
Users
Beverage companies.
Food industry.
Feed companies.
.
Types & forms
Our Company offers Millet seeds mainly as grains and as a powder. In powder form it can be in the form of flour.
Specification Data Sheet
This Sudanese standard is formulated by the technical committee No.4 formed according to the administrative decree of the SSM0/1/A/Idated 18/8/01. It applies to Millet Seeds . On formulating this standard the committee has referred to international publications and works of Sudanese researchers on the subject.
Millet Seeds exporting process
Our Millet Seeds are packed in 50kg polypropylene (PP) bags.
Then loaded in 20 feet containers with up to 22 metric tons of the Millet Seeds.
The minimum order quantity (20ft FCL) takes a time period of 10 to 15 days to be on board the vessel, this period varies depending on the quantity ordered.
The port of use is PORTSUDAN (SDPZU), with a possibility to re-export from other nearby ports.
Estimated time to reach the client’s destination port depends on the shipping lines used and the destination port. Usually, it takes between 2 to 8 weeks for the farthest destination.
Payment documents provided along with the shipment.
Sudanese Millet Seeds is falling among the products which the US sanctions against Sudan has not exempted, therefore cannot be exported directly from PORTSUDAN to the US market unless obtaining a special OFAC license.
(*) Need to be confirmed form each country customs authorities.
الدخن
ما هو الدخن
الدخن هو مجموعة من الأعشاب الصغيرة المصنفة بدرجة كبيرة، والتي تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمحاصيل حبوب أو حبوب للأعلاف والأغذية البشرية. يعتبر الدخن من المحاصيل المهمة في المناطق الاستوائية شبه القاحلة في آسيا وأفريقيا ، حيث تنتج 97٪ من إنتاج الدخن في البلدان النامية و هو أحد أنواع النباتات التي تنمو على شكل سنابل وعناقيد تشبه القمح، وتنتشر هذه النباتات في قارتي آسيا وأفريقيا، ويستخرج من هذه النباتات حبوب أو بذور كروية صغيرة الحجم، وتأتي هذه الحبوب بعدة ألوان، منها: الأبيض والأصفر والرمادي، ويتراوح طول هذه النباتات ما بين 0.3م – 4.5م تقريبًا، ولون الحبوب وطولها يَرْجع إلى نوع نبات الدخن، فمن المعروف أنّ هناك أنواعاً كثيرة للدخن تتجاوز العشرة أنواع.
مصادر توريد الدخن
تزرع بذور الدخن في مختلف البلدان بما في ذلك الهند ومالي ونيجيريا والسودان وباكستان ويبلغ الإنتاج العالمي لنبات الدخن وحبوبه حوالي 30 مليون طن تقريباً كل عام، وتتصدر قارتي آسيا وأفريقيا الغالبية العظمى من هذا الإنتاج. حيث تنتج افريقيا حوالي 20% من الإنتاج العالمي بمقدار 1.05 مليون طن. كبرى الدول الأفريقية المنتجة هي ملاوي وتنزانيا وكينيا وموزامبيق والسودان وأوغندا. يحتوي نبات الدخن على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والصحية لجسم الإنسان، فالدخن غني بالبروتين والألياف،
الاستخدامات العامة للدخن
In a 100 gram serving, rإن لنباتات وحبوب الدخن استخدامات كثيرة، فهي تعتبر مصدراً مهماً للغذاء عند الكثير من البشر، وخاصة الذين يعيشون في قارتي آسيا وأفريقيا، كالهند
والصين وروسيا والسودان والنيجر ونيجيريا، حيث يعتمد أكثر من 300 مليون إنسان حول العالم في طعامهم على الدخن
وقد لوحظ أن الأشخاص الذين أدخلوا الدخن في وجباتهم الغذائية أقل عرضة للتأثر بمرض السرطان.
الدخن هو مصدر جيد للألياف، مما يساعد على الحفاظ على الكوليسترول في الجسم والحفاظ على تدفق الدم السليم.
يعتبر الدخن من الحبوب الغنية بمضادات الأكسدة التي تحتوي على الكويرسيتين والسيلينيوم والحامض الذي يحمي الجسم من إنتاج الخلايا السرطانية.
يساعد الدخن في تسهيل عميلة الهضم و ذالك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والصحية لجسم الإنسان، كما تعتبر حبوب الدخن غنيه بالبروتين والألياف.
مستخدمو الدخن
حبوب نبات الدخن هي حبوبٌ صالحة للأكل، حيث يتم طحنها للحصول على الطحين اللازم لصناعة خبز الدخن ويتم أيضاً طهي هذه الحبوب كما يطهى الأرز، ويصنع من حبوب الدخن أيضاً: الكعك، والعصيدة، وتستخدم حبوب نبات الدخن وأوراقه وسيقانه كعلف للحيوانات، حيث يزرع في الولايات المتحدة الأمريكية بشكل أساسي لهذا الغرض.
الاطعمة العامة
شركات تجهيز الأغذية التجارية
محلات الوجبات الخفبفة
المطاعم
أصناف الدخن التي نقدمها:
حبوب الدخن الكاملة:
وهي حبوب يتم الحصول عليها بعد اكمال عملية الدرس دون اجراء اي معاملة إضافية عليها.
حبوب الدخن المقشورة
و هي حبوب الدخن التي أزيلت اغلفتها واجنتها كليا او جزئيا بطريقة آلية (بحد اعلى 20% ).
مسحوق حبوب الدخن الكاملة
وهو المنتج المعد من حبوب الدخن المطحونة إلى درجة نعومة معينة. ” الرجاء الاطلاع على ورقة المواصفات”
مسحوق حبوب الدخن المقشورة
وهو المنتج المعد من حبوب الدخن الذي يتم فيه ازالة القشرة والاجنة ومن ثم طحنها بدرجة نعومة معينة طبقا لورقة المواصفة.
.
ورقة بيان المواصفات
تم صياغة هذا المعيار السوداني من قبل اللجنة الفنية رقم 4 التي شكلت وفقا للمرسوم الإداري لل SSM0 / 1 / A / المعتمد 18/8/01. فإنه ينطبق على الدخن السوداني . وعند صياغة هذا المعيار، أشارت اللجنة إلى المنشورات الدولية وأعمال الباحثين السودانيين حول هذا الموضوع.
طريقة تصدير الدخن
نقوم بتعبئة الدخن في شوالات 40 كيلو للعبوه.
يتم تحميل الحاوية مقاس 42 قدم بكمية 18 طن من الدخن .
الوقت المطلوب لتعبئة و تكملة إجراءات شحن الحاوية 20 قدم حتى تحميلها على ظهر الباخرة يتراوح بين 10 الي 15 يوم، وهذه الفترة قد تزيد بزيادة الكمية المطلوبة.
ميناء التصدير هو بورتسودان (SDPZU) مع إمكانية إعادة التصدير من أي من الموانئ المجاورة في الشرق الأوسط.
الوقت المتوقع لوصول الشاحنات الى وجهتها (ميناء البلد المستورد) يتراوح بين إسبوع الى 8 أسابيع لأبعد نقطة على وجه الأرض. وهذا التفاوت في الوقت حسب خطوط الشحن المستخدمة وبعد موانئ التصدير من ميناء الوصول.
شروط الدفع والسداد والمستندات المرافقة للشحنة مذكورة على الصفحة العامة للمنتجات (**) نرجو المراجعة.
يعتبر الدخن من منشأ سوداني من ضمن المنتجات الواقعة ضمن العقوبات الأمريكية على السودان ولا يمكن تصديره مباشرة من الموانئ السودانية الى الولايات المتحدة الأمريكية إلا بعد الحصول على رخصة من مكتب مراقبة الأصول الأجنبية الأمريكي (OFAC)
(*) يرجى التأكد من السلطات الجمركية في بلد المستورد.
